Assistant Head Chef

Salon Fitri Bangunan · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Salon Fitri Bangunan mencari Assistant Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membuat dan mengawasi resep menu harian dan spesial.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan di dapur.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan menu baru.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Chef atau Assistant Head Chef.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pengalaman dalam memimpin tim dapur dan memastikan standar kualitas.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional lainnya.,Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan.,Berpengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.,Memiliki kemampuan multitasking dan berorientasi pada target.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengalaman dalam berbagai teknik memasak.Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.Kemampuan untuk memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mencapai target.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait