Chef

Urban Central Mandiri sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tegal. Sebagai Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan lezat dan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta gaji kompetitif mulai dari Rp 6.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengkoordinasikan tim masak untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
• Menciptakan menu yang inovatif dan menarik untuk memenuhi selera pelanggan.
• Memastikan kebersihan dan keamanan dapur serta kompliance dengan standar keamanan makanan.
• Melakukan inventarisasi bahan makanan dan mengelola stok dengan efisien.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Mengelola anggaran dan biaya operasional dapur.
• Menghadiri rapat dan acara perusahaan sesuai kebutuhan.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas yang tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi chef atau sertifikasi terkait dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait