Lead Demi Chef

Pratama Energy · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Pratama Energy sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Kami mencari profesional yang memiliki kemampuan untuk memimpin tim demi chef dengan baik dan mengelola operasional dapur dengan efisien. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi, mengoptimalkan penggunaan bahan baku, dan memastikan kepuasan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola operasional dapur termasuk pengelolaan inventaris, pemeliharaan peralatan, dan pengelolaan tim.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya dan meningkatkan efisiensi.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala untuk memastikan standar tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengelola dan melatih tim demi chef untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Memastikan kepuasan pelanggan dengan menyajikan hidangan yang berkualitas dan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Demi Chef atau setara.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim demi chef.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving untuk mengatasi masalah operasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam kondisi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan memimpin dan mengelola tim demi chef.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam kondisi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis hidangan dan menu.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis pelanggan dan kebutuhan mereka.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait