Sous Chef
PT Digital Pilar · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Digital Pilar sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang berkelanjutan. Jika Anda memiliki passion di bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, silakan ajukan lamaran Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dalam proses memasak.,Memimpin tim koki dan memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas internasional.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu.,Bekerja sama dengan manajer untuk memastikan kepuasan pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang standar kualitas internasional (misalnya ISO 9001).,Bersedia bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKreativitas dalam menuSanitasi dan kebersihan dapurKomunikasi efektifPengelolaan inventarisPengawasan kinerjaInovasi dalam kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang